5 công thức dân gian giúp dịu cơn ho, giảm đau rát họng
Trà gừng ấm kết hợp mật ong, chanh
Gừng có vị cay ấm đặc trưng, thường được sử dụng trong các thức uống chăm sóc sức khỏe tại nhà. Khi kết hợp với mật ong và chanh, trà gừng có vị chua ngọt hài hòa, dễ uống và giúp làm dịu cơn ho và khô rát ở cổ họng.
Cách pha: Rửa sạch, gọt vỏ và thái mỏng một nhánh gừng tươi. Đun sôi khoảng ba cốc nước, cho gừng vào và tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 10 phút. Lọc lấy nước, thêm một ít mật ong và một lát chanh tùy khẩu vị. Thưởng thức khi trà còn ấm.
Lưu ý, trà gừng chủ yếu giúp bổ sung nước và tạo cảm giác dễ chịu; chưa có đủ bằng chứng để khẳng định công thức này điều trị được nguyên nhân gây ho.
Mật ong nguyên chất giúp dịu cổ họng
Mật ong là nguyên liệu được nhiều người lựa chọn khi bị cơn ho nhẹ. Kết cấu sánh của mật ong có thể giúp làm dịu niêm mạc họng, giảm cảm giác ngứa và hỗ trợ giảm ho, đặc biệt vào ban đêm. Một số bằng chứng cho thấy mật ong có thể giúp giảm triệu chứng ho cấp tính, dù hiệu quả không giống nhau ở tất cả mọi người.
Cách dùng: Có thể dùng một thìa cà phê mật ong nguyên chất hoặc pha với nước ấm để dễ uống hơn. Không nên pha cùng nước quá nóng nếu muốn thưởng thức ở nhiệt độ dễ chịu.
Điều quan trọng là tuyệt đối không dùng mật ong cho trẻ dưới 12 tháng tuổi vì nguy cơ ngộ độc botulinum ở trẻ nhỏ. Người cần kiểm soát lượng đường trong chế độ ăn cũng nên cân nhắc lượng sử dụng.
Chanh đào ngâm mật ong
Chanh đào thường được dùng trong các công thức dân gian nhờ hương thơm từ tinh dầu vỏ, vị chua và hàm lượng vitamin C. Khi kết hợp với mật ong, hỗn hợp có vị chua ngọt, có thể dùng pha nước ấm để làm dịu cổ họng.
Cách làm: Chuẩn bị 1 kg chanh đào, khoảng 1 lít mật ong và 500 g đường phèn nếu muốn làm theo công thức ngâm truyền thống. Rửa sạch chanh, để ráo hoàn toàn rồi thái lát mỏng. Xếp chanh và đường phèn thành từng lớp trong bình thủy tinh sạch, sau đó rót mật ong vào.
Khi ngâm, cần chú ý vệ sinh nguyên liệu, dụng cụ và cách bảo quản an toàn. Hỗn hợp tự ngâm không mặc nhiên bảo quản được lâu ở nhiệt độ phòng; hãy tuân thủ hướng dẫn an toàn thực phẩm và loại bỏ nếu xuất hiện nấm mốc hoặc dấu hiệu hư hỏng. Công thức này có thể giúp dịu họng nhưng chưa được chứng minh có khả năng chữa ho.
Lê chưng đường phèn
Lê có hàm lượng nước cao, vị ngọt dịu và dễ ăn. Khi được chưng mềm cùng đường phèn, loại quả này tạo thành món ăn ấm, có phần nước ngọt nhẹ, phù hợp với người cảm thấy khô họng hoặc khó chịu khi ho.
Cách làm: Rửa sạch một quả lê, cắt phần đầu làm nắp rồi khoét bỏ lõi và hạt. Cho một đến hai thìa canh đường phèn vào giữa quả, có thể thêm một lát gừng hoặc một ít táo đỏ tùy thích. Đặt lê vào bát sâu lòng, đậy nắp và hấp khoảng 45 phút hoặc đến khi thịt quả mềm. Dùng khi còn ấm.
Lê chưng đường phèn là món ăn hỗ trợ bổ sung nước, không phải thuốc điều trị ho. Người cần hạn chế đường có thể giảm lượng đường phèn hoặc bỏ qua nguyên liệu này.
Quất chưng mật ong
Quất, còn gọi là tắc, có vị chua thanh và mùi thơm đặc trưng của vỏ. Khi chưng cùng mật ong, quất tạo thành hỗn hợp dễ dùng, có thể pha loãng với nước ấm để làm dịu cổ họng.
Cách làm: Rửa sạch năm quả quất, để ráo rồi cắt đôi. Cho quất vào chén nhỏ, thêm khoảng 20 ml mật ong và hấp cách thủy trong khoảng 30 phút. Để nguội bớt trước khi dùng từng thìa nhỏ hoặc pha với nước ấm.
Do quất có tính axit, người bị trào ngược dạ dày hoặc dễ kích ứng khi dùng đồ chua nên theo dõi phản ứng của cơ thể. Nếu hỗn hợp được làm nhiều để dùng dần, cần bảo quản an toàn và không sử dụng khi có dấu hiệu hư hỏng.
Các công thức trên phù hợp để tham khảo khi ho nhẹ, nhưng không thay thế việc chẩn đoán và điều trị nguyên nhân gây ho.
Người bị ho nên nghỉ ngơi, uống đủ nước và theo dõi triệu chứng. Nếu cơn ho kéo dài hơn ba tuần, tái diễn thường xuyên hoặc ảnh hưởng đáng kể đến giấc ngủ, sinh hoạt, hãy đi khám. Cần tìm trợ giúp y tế sớm hơn nếu xuất hiện khó thở, đau ngực, ho ra máu hoặc tình trạng sức khỏe xấu đi rõ rệt.
