Pure Global kết nối viện, trường để nâng giá trị dược liệu Việt
Theo thông tin Pure Global công bố, buổi làm việc có PGS.TS Bạch Long Giang và TS. Hoàng Thịnh Nhân thuộc Trường Đại học Nguyễn Tất Thành; ThS. Huỳnh Bảo Long thuộc Trường Đại học Công Thương; các nhà nghiên cứu của Viện Ứng dụng Công nghệ và Phát triển Bền vững. Đại diện doanh nghiệp là bà Nguyễn Thanh Mai, Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng Giám đốc Pure Global.
Các bên trao đổi về khả năng hợp tác nghiên cứu, hoàn thiện quy trình sản xuất và thương mại hóa kết quả khoa học. Doanh nghiệp mong muốn phối hợp đánh giá nguyên liệu, tối ưu công nghệ, phát triển sản phẩm từ cây tràm, mù u. Buổi làm việc là bước mở đầu cho những trao đổi chuyên sâu tiếp theo.
Gắn nghiên cứu với yêu cầu sản xuất
Trong định hướng phát triển đã công bố, Pure Global xác định nghiên cứu và phát triển là nền tảng để khai thác giá trị của tràm năm gân. Các nội dung được doanh nghiệp chú trọng gồm khảo sát vùng nguyên liệu, đánh giá chất lượng cây, phân tích thành phần tinh dầu và nghiên cứu quy trình chiết xuất.
Doanh nghiệp hướng đến kiểm soát các công đoạn từ lựa chọn nguyên liệu, sơ chế, chiết xuất đến kiểm nghiệm và đóng gói. Đồng thời, chuỗi sản xuất được tổ chức theo hướng kết nối vùng trồng, thu hoạch, chế biến, phát triển sản phẩm và phân phối.
Pure Global cũng định hướng mở rộng ứng dụng nguyên liệu tràm trong các nhóm sản phẩm chăm sóc cá nhân, mỹ phẩm và hoạt động gia công cho đối tác. Theo doanh nghiệp, hợp tác với viện, trường giúp bổ sung nguồn lực chuyên môn cho quá trình phát triển công thức và công nghệ.
Về mặt kinh tế, kết nối nghiên cứu với sản xuất giúp đặt bài toán công nghệ trong điều kiện thực tế: nguyên liệu có đáp ứng yêu cầu hay không, quy trình có thể vận hành ổn định và chi phí sản xuất có phù hợp với thị trường. Đây là những yếu tố cần được kiểm chứng trước khi mở rộng quy mô.
Tăng giá trị nguyên liệu, tận dụng phụ phẩm
Một nền tảng cho hướng hợp tác này là vùng nguyên liệu tràm năm gân rộng 22 ha tại Trạm Thực nghiệm Lâm nghiệp Thạnh Hóa, tỉnh Tây Ninh, được Pure Global phát triển cùng Viện Khoa học Lâm nghiệp Nam Bộ.
Theo bà Nguyễn Thanh Mai, trước đây doanh nghiệp thu mua nguyên liệu từ nhiều hộ dân nên tỷ lệ lá, cành chưa đồng đều, ảnh hưởng đến chất lượng tinh dầu. Liên kết phát triển vùng trồng giúp doanh nghiệp chủ động hơn về nguồn cung.
Doanh nghiệp còn nghiên cứu tận dụng bã lá sau chưng cất để chế biến cao tràm; sử dụng nước chưng cất kết hợp với tinh dầu trong các sản phẩm vệ sinh. Hướng phát triển này nhằm mở rộng giá trị sử dụng của nguyên liệu và giảm phụ phẩm.
Dưới góc độ kinh tế môi trường, chế biến sâu và tận dụng phụ phẩm có thể tạo thêm giá trị trên cùng lượng nguyên liệu. Hiệu quả cần được đánh giá đồng thời bằng chất lượng sản phẩm, chi phí năng lượng, nước và lượng chất thải phát sinh. Đó cũng là cơ sở để liên kết viện, trường, doanh nghiệp phát triển thành những dự án có kết quả đo lường được.
Kim Dung
