4 loại trái cây mùa hè nhiều người mê nhưng bác sĩ khuyên không nên ăn quá nhiều
Trái cây là lựa chọn không thể thiếu trong những ngày nắng nóng nhờ khả năng bổ sung nước, vitamin và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng dù tốt cho sức khỏe, một số loại trái cây nếu ăn quá nhiều vẫn có thể gây đầy bụng, khó tiêu, làm tăng lượng đường và năng lượng nạp vào cơ thể.
Một số tài liệu Đông y cho rằng việc ăn quá nhiều trái cây có tính hàn hoặc quá ngọt có thể khiến cơ thể “tăng thấp khí”. Đây là khái niệm chỉ tình trạng dịch trong cơ thể vận hành kém, gây cảm giác nặng nề, đầy bụng, chán ăn hoặc tiêu hóa kém.
Tuy nhiên, y học hiện đại không sử dụng khái niệm này để chẩn đoán bệnh. Những biểu hiện trên thường liên quan đến rối loạn tiêu hóa, hội chứng ruột kích thích, mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột hoặc chế độ ăn chưa hợp lý.
Các chuyên gia của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng Hoa Kỳ cũng nhấn mạnh rằng, ngay cả thực phẩm lành mạnh cũng có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng nếu tiêu thụ quá mức.
4 loại trái cây mùa hè nên ăn có chừng mực
Dưa hấu
Dưa hấu chứa hơn 90% là nước, giàu vitamin C, lycopene và kali nên rất thích hợp để bù nước trong mùa hè.
Tuy nhiên, ăn quá nhiều dưa hấu trong một lần có thể khiến một số người bị đầy bụng hoặc khó chịu đường tiêu hóa do lượng nước và đường tự nhiên khá lớn. Với những người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS), dưa hấu còn thuộc nhóm thực phẩm giàu FODMAP nên dễ gây đầy hơi hoặc tiêu chảy.
Ngoài ra, việc ăn dưa hấu quá lạnh cũng có thể khiến người có hệ tiêu hóa nhạy cảm cảm thấy đau bụng hoặc khó chịu.
Sầu riêng
Sầu riêng là một trong những loại trái cây giàu năng lượng nhất. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), 100g sầu riêng cung cấp khoảng 147 kcal. Một múi lớn có thể chứa gần 300 kcal, tương đương một bữa ăn nhẹ.
Không chỉ giàu calo, sầu riêng còn chứa lượng carbohydrate và đường tự nhiên khá cao. Nếu ăn nhiều sau bữa chính hoặc thường xuyên, tổng năng lượng nạp vào cơ thể rất dễ vượt quá nhu cầu, làm tăng nguy cơ tăng cân. Người mắc đái tháo đường hoặc đang kiểm soát cân nặng càng cần chú ý khẩu phần.
Xoài
Xoài là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin C, folate và nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.
Tuy nhiên, đây cũng là loại trái cây có hàm lượng đường tương đối cao. Người mắc đái tháo đường vẫn có thể ăn xoài nhưng cần kiểm soát lượng tiêu thụ và tính vào tổng lượng carbohydrate trong ngày.
Ngoài ra, một số người nhạy cảm với hợp chất urushiol trong vỏ hoặc nhựa xoài có thể gặp tình trạng ngứa môi, nổi mẩn hoặc viêm da tiếp xúc sau khi ăn.
Vải thiều
Vải được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt đậm và hương thơm đặc trưng. Loại quả này chứa nhiều vitamin C nhưng cũng khá giàu đường tự nhiên.
Ăn quá nhiều vải trong một lần có thể khiến đường huyết tăng nhanh, đặc biệt ở người mắc đái tháo đường hoặc tiền đái tháo đường. Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo nên ăn với lượng vừa phải thay vì ăn liên tục nhiều quả trong một lúc.
Ăn trái cây thế nào để tốt cho sức khỏe?
Để tận dụng tối đa lợi ích của trái cây, các chuyên gia khuyến nghị:
Điều quan trọng cần nhớ là không có loại trái cây nào hoàn toàn “xấu” đối với sức khỏe. Dưa hấu, xoài, sầu riêng hay vải đều mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng nếu được ăn với lượng phù hợp. Một chế độ ăn cân bằng, đa dạng thực phẩm kết hợp vận động và nghỉ ngơi hợp lý vẫn là chìa khóa giúp duy trì sức khỏe lâu dài.
